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耐高溫包裝

提供客戶更便利的料理方式, 同時確保食物高品質

MultiCook™,使用耐高溫薄膜來包裝即烹產品。MultiCook™特別適用於包裝蛋白質產品,如肉、魚、家禽、水果、方便食品等,是含有鹵汁、調味料以及醬汁產品的理想包裝選擇。製造商通過應用此兩種技術包裝食品,產品包裝完成後,可值接放入冷凍或冷藏櫃存儲。隨後, 消費者可直接將產品置於烤箱或微波爐中加熱,當達到一定壓力,包裝自動打開,以此種方式就可以直接進行烹飪或烘焙產品。MultiCook™包裝可在MULTIVAC熱成型拉伸膜包裝機上加工完成,包裝高效且可靠。

優勢

'經MultiCook™ 包裝的產品可直接置於烤箱或微波爐中加熱,操作十分方便。食物在密封環境下烹飪,因而得以保留原有的風味、維他命、礦物質成分以及原有汁液。這兩個包裝技術省去了加工原材料的過程,減少了交叉感染,保證廚房的清潔。恒定的熱傳遞,保證了均勻的烹製和烘焙結果,減少了約10%的烹製和烘焙時間。薄膜材料的阻隔性能延長了產品的貨架期;由於薄膜的耐凍屬性,產品可儲藏在冰凍櫃中,進而產品貨架期得以變得更長。

包裝機和包裝材料

'MULTIVAC熱成型拉伸膜包裝機可簡單、可靠地處理'經MultiCook™ 包裝的產品可直接置於烤箱或微波爐中加熱,操作十分方便。薄膜。由於卓越的力學性能和熱成型特性,此類薄膜高度保障了包裝技術的可靠性和消費者的安全性。

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